Antojitos de Masa Hechos a Mano
Gorditas de Asada en Los Ángeles
Busque gorditas gruesas de masa de maíz hechas a mano, infladas en el comal, abiertas por la orilla y rellenas de bistec asado con salsa en Imperial Night Market en Downtown LA los viernes, sábados y domingos por la noche, cuando algún vendedor lo esté sirviendo. Entrada gratis.
2300 E 15th St, Downtown LA · Entrada gratis
CATEGORÍA
Antojitos de Masa Hechos a Mano
PREPARACIÓN
Gorditas gruesas de masa cocidas en el comal, abiertas y rellenas de bistec asado.
MERCADO
Imperial Night Market, Downtown LA
SOBRE EL PLATILLO
Sobre Gorditas de Asada
Gorditas gruesas de masa cocidas en el comal, abiertas y rellenas de bistec asado.
Bolsita de masa inflada con manchas tostadas del comalTextura sustanciosa de nixtamal recién molidoRellena de carne de res asada y jugosaCon queso fresco y salsas de mesa
Si le gusta Gorditas de Asada
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencian las gorditas de comal de las fritas?
Las gorditas de comal se cuecen en un comal seco en lugar de sumergirse en aceite.
¿Con qué se rellena una gordita salada tradicional?
Una vez abiertas, las gorditas se rellenan con carnes, junto con queso, frijoles y salsas frescas.