Panadería Callejera y Postres
Mini Pancakes en Los Ángeles
Busque platones con decenas de mini hotcakes dorados e inflados, bañados con leche condensada, chocolate y fresas rebanadas en Imperial Night Market en Downtown LA los viernes, sábados y domingos por la noche, cuando algún vendedor lo esté sirviendo. Entrada gratis.
2300 E 15th St, Downtown LA · Entrada gratis
CATEGORÍA
Panadería Callejera y Postres
PREPARACIÓN
Masa dulce cocida en planchas con hoyitos, volteada rápido y cubierta con toppings dulces.
MERCADO
Imperial Night Market, Downtown LA
HERENCIA
El origen de Mini Pancakes
Los mini pancakes tienen su genealogía culinaria en los poffertjes holandeses del siglo XVIII, documentados en un libro de cocina impreso desde 1746.
Pastelitos inflados del tamaño de un bocado, con costra doradaInterior esponjoso y tiernoCocidos rápido en planchas con hoyitosCon fresas frescas y jarabes dulces