Panadería Callejera y Postres
Crepas Dulces en Los Ángeles
Busque crepas delgadas, doradas y delicadas, extendidas sobre planchas redondas de hierro, rellenas de fruta y dobladas en triángulos calientes para comer con la mano en Imperial Night Market en Downtown LA los viernes, sábados y domingos por la noche, cuando algún vendedor lo esté sirviendo. Entrada gratis.
2300 E 15th St, Downtown LA · Entrada gratis
CATEGORÍA
Panadería Callejera y Postres
ORIGEN
Francia
PREPARACIÓN
Masa delgada de trigo extendida sobre una plancha redonda, rellena y doblada en triángulos.
MERCADO
Imperial Night Market, Downtown LA
HERENCIA
El origen de Crepas Dulces
El nombre viene del latín crispa, que significa arrugado o rizado. En la tradición francesa, las crepas dulces se celebran históricamente en la Candelaria, conocida como La Chandeleur.
Las crepas dulces se preparan con una masa sin levadura de harina de trigo.
Crepa delgada de trigo con orillas finas como encajeExtendida con suavidad sobre planchas redondas de hierroRellena de crema de avellana con chocolate o frutos rojosDoblada en triángulos calientes y fáciles de llevar
Si le gusta Crepas Dulces
Preguntas frecuentes
¿Qué harina se usa tradicionalmente para las crepas dulces?
Las crepas dulces se hacen con harina de trigo, mientras que las galettes saladas llevan tradicionalmente harina de trigo sarraceno.