Rollos de Sushi y Cocina Japonesa-Americana
Dragon Roll en Los Ángeles
Busque un rollo de sushi invertido con rebanadas de aguacate encimadas que parecen escamas de dragón, relleno de camarón en tempura crujiente y bañado con tare en Imperial Night Market en Downtown LA los viernes, sábados y domingos por la noche, cuando algún vendedor lo esté sirviendo. Entrada gratis.
2300 E 15th St, Downtown LA · Entrada gratis
CATEGORÍA
Rollos de Sushi y Cocina Japonesa-Americana
ORIGEN
Sushi de fusión japonés-estadounidense
PREPARACIÓN
Rollo de sushi invertido relleno de camarón en tempura y cubierto con rebanadas de aguacate.
MERCADO
Imperial Night Market, Downtown LA
SOBRE EL PLATILLO
Sobre Dragon Roll
Los chefs de sushi crearon este rollo metiendo camarón en tempura o anguila asada con pepino dentro del nori. El aguacate maduro en rebanadas se acomoda sobre el arroz exterior para parecer escamas de dragón, y se termina con salsa de unagi.
Aguacate suave acomodado como escamas de dragónCentro de camarón en tempura frita y crujienteArroz de sushi sazonado con vinagre por fueraUn chorrito de glaseado dulce de soya y unagi
Si le gusta Dragon Roll
Preguntas frecuentes
¿Qué hace que un dragon roll sea un rollo invertido?
El alga va por dentro y el arroz de sushi sazonado con vinagre cubre el exterior.
¿Qué rellenos lleva un dragon roll?
Por dentro suele llevar camarón en tempura o anguila con pepino.