Las Mejores Aguas Frescas en Los Ángeles
Busque aguas frescas de vitrolero de fruta natural en Imperial Night Market en Downtown LA los viernes, sábados y domingos por la noche, cuando algún vendedor lo esté sirviendo. Entrada gratis.
El origen de aguas frescas
Las aguas frescas son el corazón refrescante de la cocina mexicana, nacidas en los mercados tradicionales y tianguis populares. El vitrolero es el emblemático barril de vidrio transparente que exhibe aguas de colores vivos con bloques de hielo flotando.
En Imperial Night Market, los vendedores de aguas frescas despliegan doce vitroleros con una variedad impresionante: limonada de arándanos (little berries lemonade), limonada fresca, uva, horchata con canela, maracuyá (passion fruit), limonada de fresa, pepino con chía, fresa cremosa, fresa con plátano, mango con piña, agua de coco, guayaba y jamaica tradicional. Además, pueden despachar diez nieves artesanales que incluyen diablito con chamoy, mamey, nuez, vainilla, coco, fresa, mango, tuna de nopal, limón y chicle.
Las verdaderas aguas frescas se elaboran con fruta natural, flores deshidratadas y azúcar de caña, sin jarabes artificiales. La fibra natural de las frutas y el almidón del arroz de horchata crean una textura sedosa que calma el paladar ante las salsas picantes del mercado.
Si le gusta aguas frescas
Preguntas frecuentes
Los doce barriles contienen limonada de arándanos, limonada, uva, horchata, maracuyá, limonada de fresa, pepino con chía, fresa cremosa, fresa con plátano, mango con piña, coco, guayaba y jamaica.
Un agua fresca con chamoy y chile es un agua de fruta servida en vaso escarchado con chamoy y chile en polvo, a menudo decorada con gomitas enchiladas o brochetas de fruta.
Aprende técnicas tradicionales de horchata, té de jamaica y aguas de frutas en la plataforma de Muy Delicioso.